Erdbeer-Bowle Hugo

Zutaten für 6 Portionen:

• Für die Bowle:
• 500 g Erdbeeren
• 100 ml Holunderblütensirup
• 4 EL Limettensaft
• 2 Limetten
• 10 Stängel Minze
• 500 ml Mineralwasser
• 1 Flasche Limonade "Apfel-Holunderblüte"

    oder Sekt

Für die Eiswürfel:

• ½ Flasche Limonade "Apfel-Holunderblüte"
• ½ Flasche Limonade "Apfel-Rhabarber"

Zubereitung:
Limonade in Eiswürfelbehälter geben und frosten. Erdbeeren waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mit kaltem Holunderblütensirup und Limettensaft mischen und 30 Min. im Kühlschrank marinieren.
Bio-Limetten in sehr dünne Scheiben schneiden. Limettenscheiben und Minze-Stängel in eine Karaffe oder ein Bowlegefäß geben. Mit kaltem Mineralwasser und 1 Flasche kalter Holunderblüten-Limonade oder trockenem Sekt auffüllen. Vor dem Servieren die Eiswürfel in die Bowle geben.