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Alnatura

Jetzt auch bei uns!

Bio-Lebensmittel in besonderer Qualität

Alnatura ist eine tolle Ergänzung unseres Bio-Sortiments. Die Philosophie des Unternehmens ist ein sinnvolles Handeln für Mensch und Erde. Um wertvolle Ressourcen zu schonen, möchte Alnatura den Bio-Landbau fördern und zu seiner Verbreitung und Verbesserung beitragen.

Das Alnatura Markensortiment ist vielfältig. Dabei wird jedes Produkt mindestens nach Bio-Qualität nach EU-Öko-Verordnung gefertigt. Viele Produkte stammen von Höfen, die nach den strengen Richtlinien von Bio-Anbauverbänden wie Bioland, Demeter oder Naturland wirtschaften und tragen die entsprechenden Siegel. Für den Verbraucher soll ersichtlich sein, woher die Rohstoffe kommen. Deshalb sind die Angaben auf den Verpackungen so transparent wie möglich und unterliegen strengen Anforderungen.

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Für den Grill beginnt nun die Hochsaison! Und für alle die Abwechslung mögen, liefern wir gern eine neue Rezeptidee:

Fruchtige Barbecue-Sauce

  • 1 Zwiebel (ca. 100 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Alnatura Olivenöl
  • 1 Dose Alnatura Ganze Tomaten
  • 150 g Alnatura Vollrohrzucker
  • 80 ml Alnatura Apfelessig
  • 60 g Alnatura Tomatenmark
  • 200 g Alnatura Ketchup
  • 2 TL Alnatura Paprika edelsüß
  • 200 g Erdbeeren
  • 50 g Alnatura Ahornsirup Grad A
  • 2 EL Alnatura Sojasauce Shoyu
  • 2 TL Alnatura Meersalz

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch schälen und grob in Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch zugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 min anschwitzen.

Tomaten zum Abtropfen in ein Sieb geben.

Vollrohrzucker zur Zwiebelmischung geben und karamellisieren lassen. Mit Apfelessig ablöschen. Abgetropfte Tomaten sowie Tomatenmark, Ketchup und Paprikapulver zugeben. Alles für 25 min einkochen lassen. In der Zwischenzeit Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und in den letzten 10 min zusammen mit dem Ahornsirup, der Sojasauce und dem Salz zugeben und mitkochen.

Tipp:

Anstelle von Erdbeeren kann auch Ananas (frisch oder aus der Dose) verwendet werden.